== Składniki na 6 porcji ==

  * 40 dag ryżu długoziarnistego
  * 1 cebula
  * 1 ząbek czosnku
  * 12,5 dag masła
  * 3/4 litra rosołu mięsnego
  * szczypta soli

== Przyrządzanie ==

  - Ryż wsypać do zimnej wody i umyć. Wylać na sitko i osączyć.
  - Cebulę i czosnek obrać, umyć i pokroić w kostkę. Na patelni rozpuścić 3 dag masła i poddusić na nim cebulkę i czosnek.
  - Następnie dodać ryż, smażyć do zeszklenia przez około 2 minuty. Dalej rozprowadzić rosołem, zagotować ze solą. Przykryć pokrywką, zmniejszyć ogień i gotować jeszcze kilka minut. Następnie naczynie zestawić z ognia i pozostawić ryż do spęcznienia na około 15 minut. Dodać resztę masła, dokładnie wymieszać.