== Składniki ==

  * 1 kg surowych, obranych ziemniaków
  * 5 dag masła
  * 1/4 litra mleka lub słodkiej śmietanki
  * sól

== Przyrządzanie ==

  - Ziemniaki ugotować w lekko osolonej wodzie. Następnie jeszcze gorące przecisnąć przez praskę lub rozgnieść tłuczkiem w garnku.
  - Tak przygotowane ziemniaki wymieszać z miękkim masłem. Przyprawić do smaku solą.
  - Mleko lub śmietankę czy też mleko zmieszane ze śmietanką podgrzać i mieszając stopniowo dodawać do masy ziemniaczanej aż do uzyskania pożądanej konsystencji.