gotowanie:puree
Składniki
- 1 kg surowych, obranych ziemniaków
- 5 dag masła
- 1/4 litra mleka lub słodkiej śmietanki
- sól
Przyrządzanie
- Ziemniaki ugotować w lekko osolonej wodzie. Następnie jeszcze gorące przecisnąć przez praskę lub rozgnieść tłuczkiem w garnku.
- Tak przygotowane ziemniaki wymieszać z miękkim masłem. Przyprawić do smaku solą.
- Mleko lub śmietankę czy też mleko zmieszane ze śmietanką podgrzać i mieszając stopniowo dodawać do masy ziemniaczanej aż do uzyskania pożądanej konsystencji.
gotowanie/puree.txt · Last modified: 2021/02/16 09:56 (external edit)
