gotowanie:sp_bolo
Składniki dla 2 osób
- 10 dag spaghetti
- 1 cebula
- 20 dag mielonej wołowiny
- 2 ząbki czosnku
- 2 łyżeczki oleju
- 30 ml czerwonego wytrawnego wina
- 4 łyżki przecieru pomidorowego
- 1 łyżeczka ostrej czerwonej papryki
- 1/2 pęczka natki pietruszki
- cukier
- sól, pieprz
Przyrządzanie
- Cebulę obrać, umyć, pokroić w drobną kostkę. Czosnek obrać, zmiażdżyć.
- Na patelni mocno rozgrzać olej, przysmażyć na nim mięso, dodać cebulę, czosnek, a następnie wlać wino wymieszane z przecierem pomidorowym. Przyprawić solą, pieprzem, cukrem i papryką. Warzywa z mięsem dusić pod przykryciem 25 minut, od czasu do czasu mieszając.
- Spaghetti ugotować w dużej ilości osolonej wody, odcedzić. Połączyć z warzywami i mięsem, i obficie posypać posiekaną natką pietruszki. Podawać bardzo gorące.
gotowanie/sp_bolo.txt · Last modified: 2021/02/16 09:56 (external edit)
