gotowanie:pilaw
Składniki na 6 porcji
- 40 dag ryżu długoziarnistego
- 1 cebula
- 1 ząbek czosnku
- 12,5 dag masła
- 3/4 litra rosołu mięsnego
- szczypta soli
Przyrządzanie
- Ryż wsypać do zimnej wody i umyć. Wylać na sitko i osączyć.
- Cebulę i czosnek obrać, umyć i pokroić w kostkę. Na patelni rozpuścić 3 dag masła i poddusić na nim cebulkę i czosnek.
- Następnie dodać ryż, smażyć do zeszklenia przez około 2 minuty. Dalej rozprowadzić rosołem, zagotować ze solą. Przykryć pokrywką, zmniejszyć ogień i gotować jeszcze kilka minut. Następnie naczynie zestawić z ognia i pozostawić ryż do spęcznienia na około 15 minut. Dodać resztę masła, dokładnie wymieszać.
gotowanie/pilaw.txt · Last modified: 2021/02/16 09:56 by 127.0.0.1