sqWiki

Przepis na murzynek cioci Krysi (ten dobry i cholernie tłusty)

Składniki:

• 1,5 kostki margaryny,
• 4 łyżki kakao,
• 5 łyżek zimnej wody,
• 2,5 szklanki mąki,
• 3/4 szklanki mleka,
• 2 szklanki cukru,
• 4 jajka,
• 1 proszek do pieczenia.

Margarynę, cukier, kakao i wodę gotować na wolnym ogniu. 3/4 szklanki odlać na polewę. Pozostałą część wystudzić, dodać utarte żółtka z odrobiną soli (2 szczypty), dosypać mąkę, proszek do pieczenia, mleko i bakalie a na koniec ubitą pianę. DOKŁADNIE rozmiksować cukier. Piec ponad 30 minut. Gorące polać polewą.

180 stopni - około 50 minut

Wychodzą dwa korytka ze składników jak wyżej. Dodałbym:

• kapkę więcej kakao,
• mniej cukru trochę.

Ostatnie wagi:

• cukier 260 + 230
• kakao 27,3
• maka 167 + 167 + 90